« En Afrique, plus de 40 % des adultes de nombreux pays seraient hypertendus, la plupart ne seraient pas diagnostiqués » telle était la principale conclusion du rapport Statistiques sanitaires mondiales 2012 de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Cette conclusion justifie l’évolution croissante des Maladies Non Transmissibles (MNT) : maladies cardiovasculaires, cancers, diabète, obésité et maladies respiratoires chroniques ; dont l’apparition et le traitement comportent des facteurs nutritionnels, notamment la non ou faible consommation des légumes et fruits. C’est pour permettre aux producteurs…
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